El carnaval conocido en Galicia como Entroido, posee en esta tierra unas
características especiales debido a su historia y tradición, que hacen que
pueda considerarse un bien cultural por la pervivencia de sus ancestrales
ritos a lo largo de los tiempos.
Ante todo el carnaval de Verín es un intenso espectáculo tanto de contemplación
como de integración que posee un toque singular debido a un ingrediente imprescindible
en los carnavales verinenses: la harina, utilizada para mancharse unos a otros.
En un principio, estas costumbres sorprenderán al visitante, pero pronto pasará
de ser un mero espectador a participar de lleno en este gran espectáculo popular.
Pero sin duda, la figura más característica del Entroido verinense es el cigarrón.
Tocado con una especia de mitra-máscara, con un vistoso y elaborado traje,
porta un látigo con el que simula azotar a la gente. Se trata de un traje
que pesa alrededor de 17 Kg y cuya laboriosa elaboración, hace que
alcance los 2500 € de coste.
La gastronomía contribuye a potenciar la fiesta y consiste en productos de
la zona, pudiendo degustar una gran variedad de platos: cocido gallego, lacón
con grelos, cabrito, empanada, bicas... y los vinos propios de la comarca
con D.O. Monterrei.
Le invitamos a presenciar y participar del carnaval
de Verín, declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional, asegurándole que disfrutará
y que le será difícil de olvidar.